提到鴨都金陵，就不得不提其地標性特色小吃——鴨血粉絲湯。提到鴨血粉絲湯，就不得不提“鴨得堡”！“鴨得堡”的鴨血粉絲湯味美湯鮮、有口皆碑，已然成為金陵傳統特色餐飲的一面旗幟。
“鴨得堡”成立于2006年5月8日。多年來，“鴨得堡”全體員工一直以 “成為金陵鴨文化餐飲代言人”為愿景，肩負“做好每一碗鴨血粉絲湯”的使命，秉承“文化、美德、滿足”的 核心價值觀，不斷創新，開拓進取，由一家默默無聞的小店，成為擁有三家分店和無數食客口碑的品牌連鎖店。
如今，“鴨得堡'已經 擁有占地面積2000平米的中央廚房，并通過食品安全管理體系的認證，我們的全體員工打造”以食客滿意度為先“的理念，不斷提升服務品質和產品口味，為打造 金陵傳統特色餐飲連鎖而努力。